Μια μέρα ανακοίνωσαν στο κέντρο ότι ο Φραντς Κάφκα θα ερχόταν για δείπνο. Εκείνη την εποχή είχα πολλά να κάνω στην κουζίνα. Όταν σήκωσα το βλέμμα από τις δουλειές μου – στο δωμάτιο είχε ήδη σκοτεινιάσει, κάποιος στεκόταν έξω από το παράθυρο – αναγνώρισα τον κύριο από την παραλία. Μετά έσπρωξε την πόρτα και μπήκε. Δεν ήξερα ότι ήταν ο Κάφκα και ότι η γυναίκα που τον είχα δει στην παραλία ήταν η αδερφή του. Με απαλή φωνή είπε : «Τόσο ευαίσθητα χέρια και πρέπει να κάνεις τόσο αιματοβαμμένη δουλειά!» ( εννοούσε τη μαγειρική με τα κρέατα – ο Κάφκα ήταν χορτοφάγος εκείνη την εποχή). Το σούρουπο καθίσαμε όλοι σε παγκάκια στα μακριά εξοχικά τραπέζια. Ένα αγοράκι σηκώθηκε, και όταν βγήκε, ήταν τόσο ζαλισμένο που σκόνταψε και έπεσε. Ο Κάφκα, με τα μάτια του να γυαλίζουν από θαυμασμό, του είπε: «Με τι δεξιοτεχνία έπεσες και με τι δεξιοτεχνία στάθηκες ξανά στα πόδια σου!» Όταν αργότερα σκέφτηκα ξανά αυτά τα λόγια, μου φάνηκε ότι προσπαθούσαν να πουν ότι όλα θα μπορούσαν να σωριαστούν και όλα θα μπορούσαν να σωθούν. Όλα, εκτός από τον ίδιο τον Κάφκα. Ο Κάφκα ήταν ανυπέρβλητος ακόμα και στις αποτυχίες.
[Ντόρα Ντιαμάντ: ο τελευταίος έρωτας του Κάφκα]
